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Avec l’arrivée des beaux jours, il est tout à fait normal de mettre du soleil jusque dans vos plats. La gastronomie italienne a su séduire avec sa simplicité, son côté chaleureux et son excellence. Elle exige toutefois des produits de qualité. Il est donc important de choisir le meilleur point de vente pour ce genre d’achat. Nous allons essayer de vous guider au mieux dans votre choix.
Pourquoi opter pour des produits italiens ?
Les produits italiens ont une place privilégiée dans le rayon épicerie fine. Certes, il existe d’autres produits étrangers de qualité. Mais les produits italiens disposent de nombreux arguments de taille. En premier lieu, la qualité des produits provenant d’Italie est inimitable. Ce pays a su sauvegarder la qualité de ses produits artisanaux en conservant l’aspect familial et régional de sa production. C’est la qualité qui prime sur la productivité. C’est d’ailleurs grâce à cet état d’esprit que l’Italie a pu préserver sa biodiversité tout en instaurant de bonnes pratiques. En second lieu, les produits italiens ont l’avantage d’être accessibles et faciles à utiliser. Cuisiner devient alors un plaisir et un jeu d’enfant. En dernier lieu, la convivialité de l’Italie transpire jusque dans sa cuisine. C’est d’ailleurs les italiens qui sont les auteurs de la Dolce Vita. Les repas familiaux sont très importants dans la culture italienne.
Quels sont les produits à privilégier ?
Avec l’avènement des produits bios, les produits frais restent donc les plus recherchés. Quand on parle de produits italiens, il ne s’agit pas uniquement de fruits et de légumes. Aucun autre pays ne propose une aussi grande variété de charcuterie. L’Italie le doit à la multitude de producteurs locaux et à sa diversité géographique. En plus des jambons de qualité supérieure, du saucisson,… on ne doit pas oublier le fromage. La fromagerie italienne offre plusieurs saveurs, outre les fameux Mozzarella et Parmesan.
Les pâtes, sauces, café, huile d’olive sont des incontournables de la production artisanale italienne. Mais surtout elle doit sa renommée à sa viticulture. L’Italie est d’ailleurs le plus gros producteur de vin dans le monde. En termes de rapport qualité/ prix, les vins italiens sont fortement appréciés par les consommateurs européens. Même dans ce domaine, l’Italie offre une diversité exceptionnelle.
Afin de découvrir les multiples saveurs artisanales de l’Italie, vous pouvez visiter ce site saporidellabasilicata.be.
Où acheter des produits italiens ?
Les produits italiens disposent de nombreux réseaux de distribution. Votre choix dépend principalement de vos besoins. Si vous êtes à la recherche de produits de base comme les pâtes, les sauces ou encore des produits surgelés comme les pizzas, les centres commerciaux sont les plus indiqués. Par contre, si vous aimez les produits frais, les épiceries fines généralistes sont les plus conseillées. Elles ont l’avantage de prioriser la qualité et la fraîcheur de leur produit. Mais le must reste bien entendu les épiceries spécialisées en produits italiens. Elles sont généralement directement en contact avec les producteurs locaux. En plus d’un large choix de produits de qualité, vous bénéficierez également de précieux conseils. Vous pourrez même en apprendre plus sur l’histoire du produit et de ses producteurs